御菓子
文明開化の味がする
「散切頭を叩いてみれば文明開化の音がする」
この開花堂は、文明開化の音をいち早く開こうとしたのかもしれない。
それから150年、素朴な開花まんじゅう
心にふるさとを思い起こさせる伝えたい味である。
なくしてはならない味である
三色団子 550円/5個入
お日持ち3日間
黄色-黒胡麻餡
白色-胡桃餡
蓬-小豆粒餡
黄色には人参の色素を使用しています。
開化まんじゅう 80円/1個
お日持ち3日間
明治の初期、文明開化が栄んな頃、ここ会津にも文明開化の波が進んできました。
そこで、今まで餅と新粉で小豆を食していたのを黒糖と小麦で饅頭を作ったところ、文明開化の饅頭として評判になりました。
以来、開化饅頭として今も多くの人々に故郷のお菓子として愛されています。
チーズ饅頭 110円/1個
お日持ち冬10日間、夏1週間
地元マスコットあいづじげんの焼印をつけてモチモチの生地になっております
カステラ 1080円/1斤
お日持ち冬10日間、夏1週間
その他、色々なお菓子を準備しております。
上生菓子
上生菓子が、一般のお菓子と異なるのは、必ず、「菓銘」が付けられていることです。
丁寧に仕上げられた見た目も美しい上生菓子は記念日などの特別にも喜ばれます。
季節の上生菓子 180円〜/1個
お日持ち3日間(要冷蔵)
季節によって変わります。
ハサミ菊(特注菓子)
お日持ち3日間(要冷蔵)
「祝」「仏」各種ご相談ください
季節の上生菓子、特注菓子についてのご相談は電話、または店頭にて受け付けております。
誕生日
ケーキ
バースデーケーキ 2500円〜
5号 ¥2500円
6号 ¥3100円
7号 ¥3600円
8号 ¥4800円
ウェディングケーキ
（二人の出会い、思い出をケーキで表現）
また一つ新たな思い出を増やしてみるのはいかがでしょうか
お子様、お孫様のお誕生日に特別な誕生日ケーキ、大好きなキャラクターがお祝いしてくれるケーキなどいかがでしょうか。
キャラクターケーキはサンプル写真を店頭にてご確認いただけます。
そのほか、素敵なサプライズ、ウェディングケーキもご用意できます。
ケーキの御予約などご相談は電話、または店頭にて受け付けております。